イネは、胚乳種子で、「胚」と「胚乳」があります。胚乳は胚が成長するためのエネルギーです。また、イネからもみがらを取り除いたものが玄米、玄米から「ぬか」と「胚」をとりのぞくことを「精米」、「胚乳」だけにしたものが白米だそう … 続きを読む ピーナッツ（落花生）と無胚乳種子について調べてみました